Human Health and Environment

课程简介

1. 介绍：环境对人类健康的重要性。环境性疾病简介。定义。历史背景。人口与环境。 2. 环境流行病学：环境流行病学的回顾与定义。流行病学对环境卫生的贡献。策略与局限性。 3. 环境毒理学：毒理学的描述与毒性标准。剂量的概念及相关术语。剂量-反应关系。 4. 有毒金属与元素：有害物质清单。金属暴露的来源与影响。有毒重金属。毒性潜力。用于医疗的金属。 5. 农药及其他有机化学物质：有害物质清单。农药。二噁英。多氯联苯。有机溶剂。塑料制造中使用的化学品。清洁与家用产品。环境雌激素。 6. 食品安全：食品安全的重要性回顾。食源性疾病全球负担。食品危害。食品疾病预防。关键控制点的危害分析。 7. 职业健康：职业健康的历史回顾。职业环境对健康的重要性。职业疾病与事故。职业疾病的预防。 8. 环境健康指标：自然环境。建成环境与社会环境。建立环境卫生监测系统。 9. 人类健康与环境问题的技术写作：理解技术文本。组织结构与语言特征以产生专业技术文档。职场通信。连贯性与一致性。适当的技术风格、格式、结构和布局。

学习目标

(1) 介绍环境与职业健康中流行病学的概念与应用，如研究设计及其优缺点与局限性； (2) 理解通过解读文献和审查风险与关联性来分析健康风险的关键分析； (3) 识别影响人类健康与环境的因素，如毒性与毒性反应，并通过风险评估使用有毒物质； (4) 通过规划、组织和生产有效的职场通信和技术文档，发展技术写作技能。

先修要求

无

教学模式

讲授，辅导。活动包括讲师输入，个人和小组工作，涉及起草和评估文本、项目展示和讨论。教学和学习活动中将涉及健康问题。本课程使用英语语言中心开发的学习材料。根据需要推荐额外的参考材料。