Clinical Dietetics and Medicine

课程简介

营养支持的基础：营养不良筛查与评估，水和电解质平衡，口服营养支持；肠内营养支持；肠外营养支持；营养支持的并发症。 心血管代谢障碍的临床营养与医学：糖尿病、心血管疾病、脑血管疾病及其并发症。 上消化道障碍的临床营养与医学：口腔黏膜炎；口腔癌；胃食管反流和食管炎；消化不良；胃炎；胃和十二指肠溃疡；胃轻瘫；胃癌。 下消化道障碍的临床营养与医学：肠胀气和腹胀；便秘；腹泻；消化道狭窄和梗阻；吸收不良；乳糜泻；炎症性肠病；肠易激综合征；憩室病；肠功能衰竭和肠切除，包括短肠综合征；小肠细菌过度生长。 临床营养与外科手术：消化道手术改变；瘘管；回肠造口和结肠造口；伤口愈合；术后加速康复；碳水化合物负荷；免疫营养。 肝胆胰腺障碍的临床营养与医学：肝病的营养改变；急性、暴发性和慢性肝炎；非酒精性脂肪肝病；酒精性肝病；胆汁淤积性肝病；肝硬化；肝性脑病；肝切除和移植；胆囊疾病，包括胆汁淤积、胆石症、胆囊炎和胆管炎；胰腺炎；肝胆胰腺癌；胰腺外分泌功能不全。 肺部疾病的临床营养与医学：呼吸功能评估与支持；哮喘；慢性阻塞性肺疾病；肺炎；肺结核；肺癌；呼吸衰竭；囊性纤维化。 神经障碍的临床营养与医学：吞咽障碍；痴呆；多发性硬化；重症肌无力；运动神经元疾病；吉兰-巴雷综合征；帕金森病；癫痫；创伤性脑损伤；脊髓损伤。 急性重症监护临床营养：重症患者的变化（潮期和流期）；生命体征监测；重症监护病房的器官支持。 肾病的临床营养与医学：肾病的分类和分期；急性肾损伤；慢性肾病；肾炎综合征；肾病综合征；终末期肾衰竭需要透析；肾结石；痛风性关节炎。 免疫学和肿瘤学疾病的临床营养与医学：自身免疫性疾病、HIV/AIDS、癌症。 骨科疾病的临床营养与医学：压力损伤和伤口愈合营养；骨质疏松和骨折；痛风；骨关节炎。 儿科疾病的临床营养与医学：儿童糖尿病；先天性代谢错误；儿童癫痫和生酮饮食。 精神和神经障碍的临床营养与医学：进食障碍；物质滥用；智力和发育障碍。

学习目标

本课程提供在临床环境中的营养和医学实践培训。它将重点放在疾病的诊断、预防和治疗上。还将涵盖临床营养不良的原因、后果和治疗措施，并应用于医院和社区环境。

先修要求

FSN5022 / ABCT5022 营养评估 FSN5025 / ABCT5025 营养教育与咨询 FSN5036 实践中的营养学

教学模式

讲授和辅导：将讨论各种临床疾病的临床和营养管理的基本知识。对于每个主题，将讨论与疾病相关的饮食行为问题以及当地的临床指南和协议。在辅导中，学生将采用基于问题的学习方法，从文献中探索相关信息，并结合案例研究中的信息进行讨论。学生将在辅导中接受开发关键临床技能和营养实践的训练。