Introduction to Hospitality, Tourism and Events

课程简介

本课程旨在向学生介绍酒店、旅游和活动行业各个领域。课程将涵盖旅游与旅游业、住宿、餐饮与饮料运营、会议与活动以及其他相关领域。本课程将为学生提供跨学科的旅游与旅游业概念，基础的酒店运营与管理知识，以及会议、展览和特殊活动的介绍。同时，课程还将帮助学生明确所选专业及职业道路。

学习目标

1. 识别不同文化和社会发展需求在本地、国家和全球背景下的差异，并作为酒店、旅游和活动行业的专业人员和公民承担相应的责任；将酒店、旅游和活动管理的基本知识有效应用于入门级专业工作；理解酒店、旅游和活动行业相关的全球趋势和机遇；并在酒店、旅游和活动行业的不同领域展示创业精神和技能

先修要求

无