Quality Management in Fashion and Textiles

课程简介

本科目概要/建议大纲 (I) 质量概念与基础 质量概念与定义。质量模型的发展。质量维度。 (II) 质量问题解决工具与质量改进工具 5S 实践。七种质量工具。七种管理工具。质量屋。 (III) 持续改进方法与技术 PDCA 循环。质量控制圈。质量改进团队。六西格玛。 (IV) 国际质量管理体系 ISO 9000 基础与管理原则。ISO 9000 标准与条款。质量体系审核。 (V) 质量奖项 全面质量管理概念与质量奖项之间的关系。不同国家的主要质量奖项框架。

学习目标

本课程旨在培养质量管理水平。通过应用质量管理和技术知识解决与质量相关的问题，以满足时装与纺织业务及制造环境中多样化且不断变化的市场需求。

先修要求

ITC2019M 时装业务管理原理

教学模式

通过讲座传播时装与纺织行业的基础理论、概念和事实。案例研究将用于增强所学知识。讨论专题或问题的辅导课将提供更互动的环境来补充讲座。针对选定主题的研讨会将安排，使学生能够从包括实际案例在内的多种来源获取知识。多媒体材料如视频将用于支持这些教学方法。